- РецептыРецептов : 7222 на 362 стр. Старый одесский салат из малосоленой скумбриискумбрия слабосоленая - 250 г филелук репчатый - 1 головка помидор - 1 шт. растительное масло - 2 ст. ложки Плов из мидиймидии очищенные - 0,5 кгмасло сливочное или раститетльное - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. рис - 2 стакана томат-пюре - 1 ч. ложка соль и перец по вкусу лавровый лист чеснок - 1 зубчик Семга с грибамисемга (стейки) - 1 кгмасло оливковое - 3 ст. ложки шампиньоны - 300 г лук репчатый - 1 головка сыр твердый - 300 г лимон - 1/2 шт. зелень укропа соль и перец черный молотый Дорадо на пару по-китайскидорадо - 2 шт. по 500 гсоевый соус - 2 ст. ложки имбирь молотый - 1 ст. ложка чеснок рубленный - 1 ст. ложка зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка эстрагон сушенный - 1 ч. ложка тимьян молотый - по вкусу перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Ракушки по-русскимасло оливковое - 2 ст. ложкичеснок - 2 зубчика, измельченные помидоры консервированные или свежие, пропущенные через сито - 30 г ракушки - 500 г масло сливочное - 50 г молотый черный перец - 1 ст. ложка сливки - 100 г базилик водка - 2 ст. ложки сыр - 3 ст. ложки Кубик-Рубикфарш мясной (половина говядины, половина свинины) - 400 гморковь - 1 шт. картофель - 1 шт. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 головка хмели-сунели - 12 ч. ложек сосиски короткие - 8 шт. сыр голландский - 100 г Салат из огурцов (3)огурцы свежие, очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные - 650 г (2 шт.)йогурт - 1 стакан сахар - 1 ч. ложка мята мелко нарезанная - 2 ст. ложки соль по вкусу Салат «Ницца» (4)помидоры без семян, нарезанные дольками - 4 шт.перец сладкий зеленый, без семян, нарезанный тонкими колечками - 1 стручок редис , нарезанный кружочками - 8 шт. петрушка мелко нарезанная - 4 веточки салат кудрявый или латук - 1 пучок репчатый лук , нарезанный кружочками - 1/2 головки тунец консервированный, отделенный от заливки и измельченный - 1 банка (184 г) филе анчоусов в оливковом масле - 8 шт. яйца вареные, разрезанные на 4 части - 2 шт. маслины - 8 шт. Для соуса: растительное масло - 1/4 стакана базилик мелко нарезанный - 1 ст. ложка винный уксус или лимонного сока - 2 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу Салат «Бахор» по-таджикскикапуста белокочанная - 1/3 вилкаморковь - 2 шт. помидоры - 2 шт. огурцы - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. зеленый лук - 1/2 пучка зелень укропа - 1/2 пучка зелень кизны - 3-4 веточки растительное масло - 2 ст. ложки уксус 3% - 2 ст. ложки соль , перец черный молотый по вкусу Салат из баклажанов (6)баклажаны - 4 шт.оливковое масло - 1 1/2ст. ложки сыр натертый на крупной терке - 240 г маслины нарезанные - 12 шт. помидоры черри - 20 шт. листья базилика измельченные - 1/4 стакана чеснок рубленный - 1 зубчик растительное масло - 1 1/2 ст. ложки лимонный сок - 1/2 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу Рождественский салат (2)зеленый салат - 1 пучоксвекла отваренная и нарезанная ломтиками - 2 шт. морковь отваренная и мелко нарезанная - 1 шт. яблоко ананасы консервированные нарезанные небольшими кусочками - 4 шт. банан - 1 шт. сок 1 лимона апельсин очищенный и разделенный на дольки - 1 шт. миндаль жареный и измельченный - 2 стакана Для заправки: лимонный сок - 1 ст. ложка растительное масло - 3 ст. ложки перец черный молотый , соль - по щепотке Салат из шампиньонов (6)шампиньоны сырые, нарезанные ломтиками - 8-10 шт.зеленый салат (латук, кудрявый, эндивий) зеленый лук измельченный - 2 ст. ложки оливковое масло - 4 ст. ложки сок 1 лимона молотый черный перец , соль по вкусу уксус Салат из баранины (2)мякоть баранины отварная и нарезанная кубиками - 4 стаканаброкколи - 1 кочан шампиньоны отварные и нарезанные - 2 стакана сладкий перец красный, нарезанный - 2 шт. латук чеснок толченый - 1 зубчик растительное масло - 2/3 стакана горчица готовая - 2 ч. ложки майоран измельченный - 1 ч. ложка лимонный сок - 1 ст. ложка винный уксус - 1/4 стакана перец жгучий - 1 щепотка соль - 1/2 ч. ложка Салат «Гиссар»баранина отварная - 300 гр.морковь - 2 шт. картофель - 3 шт. огурец - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. зелень укропа - 1 пучок зелень петрушки - 1/2 пучка сметана - 2 стакана перец черный молотый , соль по вкусу Куриный рулет с желеокорочка куриные - 3 шт.чеснок - 2 зубчика желатин - 1 ст. ложка перец черный молотый и соль по вкусу пряности Лечо по-венгерскиперец сладкий - 4 шт.помидоры - 3 шт. ветчина - 300 г лук репчатый - 3 головки масло оливковое - 2 ст. ложки перец чили молотый, соль по вкусу Цветная капуста по-польскикапуста цветная - 1 небольшой кочанмасло арахисовое - 1/2 стакана мед - 2 ст. ложки йогурт натуральный - 1 стакан яйца вареные - 2 шт. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка сухари панировочные - 1/2 стакана соль - по вкусу Рыба по-восточномуфиле морской рыбы (минтай, хек, треска) - 450 гапельсин - 1 шт. сок лимонный - 2 ст. ложки кетчуп - 3 ст. ложки имбирь молотый - 1/2 ч. ложки соль - по вкусу Солянка мясная по-грузинскимякоть баранины или телятины - 300 ггрудинка свиная копченая - 100 г лук репчатый - 2 головки огурцы соленые - 2-3 шт. томат-пюре - 2 ст. ложки вино белое - 1/2 стакана масло сливочное - 2-3 ст. ложки бульон мясной - 1/2 стакана хмели-сунели - 1 ст. ложка перец жгучий - 2 стручка чеснок - 3-4 зубчика сок гранатовый - 1 ст. ложка Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - . 
|